和束町と連携した返礼品です。

天然品質！キザキの美味しい猪肉
天然の猪肉は濃厚で非常に香ばしく身の締まった肉質で、一度食べると忘れられないほど美味しいお肉です。 他の肉とは違い煮込むほどに柔らかくなりおいしくなります

■猪つくね(大)
ぼたん鍋に入れておきたい一品です。天然猪肉のすね肉を集め、つくねにしました。

みんなで楽しく食べられるのがぼたん鍋（味噌鍋）
煮込むほどに柔らかくなり、ダシが出ておいしくなります。
体の芯から温まるので寒い冬にぴったり!
お好みの具材(水菜、ごぼう、白菜、ネギ、しいたけ、こんにゃく等がおすすめ)

煮込みながらお召し上がりください。
シメは中華そばを入れると最高に美味しいです。次の日はそのスープを色々なお料理のダシとしてお使いいただけます。

■原材料
猪肉：原産地:京都/加工地:和束町
猪鍋用味噌…米みそ、豆みそ、蜂蜜、砂糖、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、清酒
猪つくね：猪肉・パン粉・デキストリン・食塩・人参・ぶどう糖・砂糖・小麦粉・野沢菜・粉末トマト・香辛料・昆布エキス・ゆず果皮・酵母エキス・粉末キムチ・加工澱粉・調味料（アミノ酸等）・香料・乳化剤・酸味料・パプリカ色素

◆保存方法
冷凍

■生産者の声
和束町周辺で獲れる天然の猪は、全国的にも「味と質」に恵まれ、日本各地の方々より高い評価をいただいております。
当店専属の猟師さんたちは、肉質にこだわり、血抜きを迅速に行っています。
さらに当店にてその猪の中から質の高いものだけを厳選して捌いた猪は即ロールにし、急速冷凍します。そのため、解凍後も生の感覚で美味しくお召し上がり頂けます。

■注意事項/その他
※解凍後は、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※12月の受付分は、翌年1月以降に順次発送となります。

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