綾部市と連携した返礼品です。

株式会社いのしかの自慢のジビエ3商品を贅沢にセットにいたしました。
本格的なジビエの味わいをお楽しみいただける贅沢なセットです。

●鹿肉フランク
鹿肉は高タンパクでありながら低カロリー・低脂肪という特徴を持ち、鉄分も豊富に含まれています。
当店の鹿肉フランクは、鹿肉の特性とジューシーさを引き出すため粗挽きで加工し、味漬けもしっかりと調整しています。
焼いたりボイルするだけで、ジューシーで食べ応えのある一品としてお楽しみいただけます。
また、当商品は京都の有名レストランなどでも採用され、シェフからも好評をいただいています。
おすすめの食べ方は、マスタードやケチャップをディップするのはもちろん、カットしてスープに入れることもおすすめです。
生フランクの為、フライパンではなく、グリルやオーブンで火入れしていただくことをおすすめします。

●猪肉スライス
猪肉は、豚肉に似た味わいを持ちながらも、より濃厚でありながらも臭みがなく、もちもちとした弾力が特徴です。
当店では、脂のノリが良い、45〜65キロのメスの猪を厳選して使用しており、味わい深く臭みが少ない上質な猪肉を提供しています。
焼肉や鍋など、様々な料理に活用できます。

●タレ漬け鹿肉
鹿肉のタレ漬け焼肉は、健康的でありながらも美味しい味わいをお楽しみいただける逸品です。
鹿肉は、高タンパクでありながら低カロリー・低脂肪、さらに鉄分豊富なヘルシーミートとして知られています。
当店の鹿肉を特製の甘辛のタレに漬け込んでおり、焼いていただくだけでお召し上がりいただけます。
BBQなどのアウトドアイベントにも最適です。

ジビエ3種セットは、豪華な味わいと使いやすさを兼ね備えた一押しの商品です。
この機会にぜひ、本格的なジビエをご家庭でお楽しみください。

※画像はイメージです。

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