舞鶴市と連携した返礼品です。

へしこは、若狭・丹後地方の漁師町に昔から伝わる保存食で魚のぬか漬けです。なかでも、鯖のへしこは脂もたっぷりあり、また身の肉厚もあり食べやすく本当に美味いへしこです。
ご提供します鯖のへしこは、地元舞鶴では、旨い、美味しいと口コミで広がり評判の山川商店謹製の一品をご提供いたします。漬け込む魚も、鯖だけにこだわり加工されています。

通常は、町の魚屋さんや、居酒屋さんへ業務用に出荷されており味には定評がございます。ぜひ一度、癖になる旨味、鯖にこだわった一品をご賞味下さい。

保存食 魚のぬか漬け 山川商店 鯖 若狭名産