木津川市と連携した返礼品です。

食材に関心が高い方に好評の鳥専門店『ナカムラポートリー』の鳥ハム。

長年で培った、確かな目利きで健康で美味しい鳥を選別しました。
そして素材の良さや旨みを感じていただく為、シンプルに塩・砂糖・コショウ・オリーブオイル・しょうがで味付け。
素材本来の旨みを引き立てる為低温でじっくり加熱。

口に入れた途端、甘い鳥の香りが漂い、肉汁が溢れる生に近い鳥ハムが完成しました。


【熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】
これが、本物のおいしさを決める基本。
数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。

≪保存方法≫ 冷凍保存
※開封後は冷蔵保存。お早目にお召し上がりください。

≪おすすめの食べ方≫
①そのままで
まずは何もつけずそのままご賞味ください。
鳥肉の旨みが感じられます。

お好みで、わさび醤油やお塩でいただいても大変美味しくいただけます。

②両面を焼いて
厚めに切ってオリーブオイルで両面を焼いてください。
少し焦げ目がつく位で完成！
香ばしさと塩味が食欲を引き立てます。

他にはサラダに入れたり、パンに挟んだりお好みで鳥ハムをご賞味ください。


■注意事項/その他
※画像はイメージです。

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