【京式部】
京式部は、京都で開発され、令和3年に本格デビューしたオリジナルの品種です。
粒が大きく、炊きあがりのツヤ、ねばり、香りもバランスがとれた、どんな料理にも合うお米です。

冷めてもおいしく、形が崩れにくいと好評で、現在は京都の料亭でコース料理の〆としても提供されています。
白米としてだけでなく、釜飯、おにぎり、お寿司、雑炊、丼など、幅広い料理でお楽しみいただけます。

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