やわらかく肉の旨味と霜降りの甘みのバランスが絶妙で肉の部位の王様と言われています
返礼品について
近江牛は、江戸時代から牛肉生産されるとともに、銘柄牛肉を振興する団体としては日本で初めて「近江肉牛協会」が設立されるなど、日本有数の伝統的な銘柄牛肉で、
脂のくちどけや牛肉の香りに関与する「オレイン酸」を多く含む、風味豊かな牛肉です。
国産 ブランド牛 和牛 最高級 赤身 霜降り お取り寄せ セット 食べ比べ 特選 熟成
脂のくちどけや牛肉の香りに関与する「オレイン酸」を多く含む、風味豊かな牛肉です。
国産 ブランド牛 和牛 最高級 赤身 霜降り お取り寄せ セット 食べ比べ 特選 熟成
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