ミルキークイーンはもち米のような食感で、強い粘りと強い甘みが特徴です。
冷めても固くならないのでおにぎりやお弁当にもおすすめです。

滋賀県は日本一の湖、琵琶湖を有し、四方を囲む高い山々と豊かな自然に恵まれ、国内有数のお米の産地としても知られています。
冬には降雨量が多く、四季をはっきりと感じる事が出来るうえに、山々がもたらす良質な水もあり、美味しいお米作りに適した環境が整っております。


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