滋賀県といえば近江牛がまず頭に浮かんできます。日本の三大品種のひとつです。歴史のある肥沃な土地で育まれた近江牛を是非ご堪能ください。

肉の旨み、脂の甘さ、ともにバランスのとれた味わいです。やわらかで繊細、甘く豊潤な風味をお楽しみください。

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