当店は1957年創業、3世代にわたって地元の滋賀県日野町のお客様と共に育ってきた、昔ながらの洋菓子専門店です。自慢のチーズケーキは1968年の発売以来、伝統製法を守り続けている商品で、素朴でなつかしい味が人気です。

チーズだけが主張し過ぎず、他の原料とバランスが取れているのでチーズが苦手な方でも、これは美味しい！と言って召し上がられます。生地のしっとりさと、間にサンドしてあるホイップクリームのお陰で大変口当たりが良く、カットサイズですとすぐに食べきってしまいます。またチーズケーキに添えられるアプリコットジャムの酸味・甘みが絶妙のアクセントになっています。

おじいさんおばあさん、お父さんお母さんが親しんだ味をこどもさん世代にも味わってもらいたい、 時代を超えた日野町の食文化の醸成の結晶がこのチーズケーキです。

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