あっさりとした赤身系の『モモ』or『ウデ』を使い、その中でも、適度な霜降りが入っている部分をチョイス。
すき焼きにも、しゃぶしゃぶにもお使いいただける厚さでスライスいたします。

霜降りですが、ロース系のお肉ほど濃くないので、比較的あっさり食べていただけます。
タイミングが合えば、希少部位「ミスジ」がある部位『ウデ』が入ることも！

※画像はイメージです
※離島への配送はいたしかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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