532年創業。初代から受け継がれて490有余年。
その昔この木之本は養蚕が盛んな地域でした。桑酒はその桑の葉を漬け込んだリキュールです。
大正時代には文豪「島崎藤村」からの注文書も何通か残っております。
桑酒は梅酒のように甘いお酒ですが、砂糖や甘味料は使用しておりません。
焼酎にもち米と麹米を漬け込み、麹の働きで糖化した自然の甘味です。
ロックまたは氷を入れてレモン、ミント、炭酸で割っていただきますと爽やかな桑酒モヒートをお楽しみいただけます。

瓶の口に白い結晶がつくことがありますが、桑酒の甘味成分ですので拭き取ってお召し上がりください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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