風味豊かな国産鰻を炭火で贅沢に焼き上げたうなぎ白焼き。お好みで塩やわさび、ゆず胡椒などをつけて、炭火で焼き上げたうなぎの味わいをお楽しみください。

鰻は、皮が柔らかく肉厚で臭みのない上質のものを厳選しています。
主に九州の鹿児島産や宮崎産、愛知県産など、季節や生育状況に応じて最も適した国内産地から仕入れた鰻を使用しています。
産地から送られてきて、すぐに加工されるのではなく、「立場」と呼ばれる保管場所で3～4日地下水にさらすことにより、鰻の味にさらに磨きをかけます。
木村水産本社の地下100メートル以上から汲み上げた地下水は、ミネラルが豊富な鈴鹿山系の伏流水といわれ、身の引き締まった臭みのない鰻に仕上げる事ができます。

＜食べ方＞
【オーブンで】
解凍後、うなぎを袋から取り出しアルミホイルの上にのせる。2～3分加熱して、表面に多少焦げ目がつく程度まで焼いていただければ出来上がりです。
（オーブンをご利用のほうがなおいっそう香ばしく召し上がっていただけます。）
【レンジで】
解凍後、うなぎを袋から取り出しお皿にのせ、ラップをかけずに約1分加熱してお召し上がりください。

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）