■食材を美味しく調理
熱伝導(熱の伝わり方)穏やかで蓄熱性(熱を蓄える力)が高い鋳鉄の特性により、じっくり穏やかに加熱。食材の旨味を逃がさず外は香ばしく中はジューシーに焼く事が出来ます。油馴染みが良いのも特徴です。

■高温&直火調理に対応
高温調理ができるため、直火はもちろんそのままオーブンや魚焼きグリルに入れて調理することも可能です。キャンプやバーベキューのアウトドアだけでなく、お家ゴハンの普段使いにも大活躍！

■自分で商品を育てる
製品表面の炭素の粒が油分を浸透させる為、使うたびに油がなじみ調理しやすくなります。お手入れしながら長年大切に使い続ける事で愛着はもちろん、黒く輝き高級感も格段に増していきます。

■長く使える一生もの
同じ鋳鉄製でも美観や錆防止の目的でコーティングが施されているものがほとんどです。当社製品は無塗装なので塗装剥がれの心配が無く、重厚感も耐久性も抜群です。万一、錆が発生してもお手入れ次第で何度でも復活！

■届いてすぐに調理可能
手間のかかる面倒な初回シーズニングは、当社で丹念に時間をかけて済ませています。お届け時点で既に長年愛用したような黒光りしたブラックポットの状態になっておりそのまますぐに調理が可能です。

■４mmはこだわりの厚み
厚みには特にこだわっております。食材を美味しく調理するために出来る限り厚く、しかし使い勝手の良さを考え重くなり過ぎない様少しでも薄く。職人が考え抜いた厚さ4mmは、蓄熱性と取り扱いのしやすさを紙一重で実現。


事業者：株式会社石鋳テクノ


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