2025年9月4日 日本テレビ【ぐるぐるナインティナイン】で紹介されました！

TVでも紹介された、話題の和菓子「あも」
当店の代表銘菓です。

滋賀・近江神宮に眠る百人一首を色鮮やかに再現。
滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の最中種で「あも」を挟んで、さくさくの手作り最中をしてお召し上がりください。

代表銘菓「あも」：味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。じっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の気温湿度などにより炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。羽二重餅をとろけるよう。小豆はやさしくほどけます。
閼伽井（黒蜜きなこ）：コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産大豆のきな粉をまぶします。黒蜜をかけてどうぞ。
標野：自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜」を加え、美しい色の階調に仕上げました。

【注意事項・備考】
・標野は焼酎を使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
・季節によってパッケージの仕様を変更させていただく場合がございます。（2，3枚目参照）
・パッケージの仕様変更は予告なくさせていただく場合がございます。

※寄附のご入金後、7日前後を目途に発送いたします。
※ご寄附が集中するため、9月中旬～10月中旬、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。
※物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。
※お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。

【製造】
滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1　株式会社　叶匠壽庵

事業者　：株式会社　叶匠壽庵
連絡先　：077-546-6111


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