春の短い期間にしか流通しない貴重な食材で、実をつけない雄木の未開花の花です。
山椒特有のさわやかな香りとほのかな辛味、様々な料理のアクセントとしてご使用いただけます。

京都の割烹料理店様でも、文恵丸水産の山椒をご愛用いただいております。

＜＜発送元事業者からの注意事項＞＞
収穫の適期を見極め収穫を行いますので、天候や育成の進捗によりお届け時期が前後する可能性がございます。
・収穫してすぐの鮮度の良い花山椒を配送できるよう、収穫時期が近くなりましたら寄附者様へお受取りについてお電話いたしますので、お申し込みの際は、必ず連絡の取れる電話番号をご記入ください。
・寄附者様のご都合によりお受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。

※※品質保持のため、沖縄県や離島など、配送に時間を要する一部地域につきましては、発送を承っておりません。予めご了承ください。※※