味一号とは品種名「みえ南紀1号」のことをいいます。
露地栽培の温州みかんの中でも本州で最も早く出荷が始まる品種です。

通常の極早生温州みかんより早く、9月上旬から収穫が始まることから「超極早生」と呼ばれています。
糖度・酸度・外観など一定の基準をクリアしたものだけが「みえの一番星」のブランド名が与えられます。

見た目は鮮やかな緑色、中は鮮やかなオレンジ色。糖度と酸味のバランスが抜群です。