三重県度会郡の焼き菓子専門店「RUCIEN（ルシエン）」が手がけるバスクチーズケーキは、当店自慢の看板商品です。スペイン・バスク地方発祥のこのケーキは、表面を黒く焼き上げることで香ばしさを引き出し、中はしっとりとなめらかな食感に仕上げています。

外はこんがり香ばしく、中はとろけるように濃厚。それでいて後味は軽やかで、ひとくちごとに満足感を感じていただける味わいを目指しました。レアチーズやベイクドチーズとは一線を画す、独特の風味とコクをお楽しみいただけます。素材選びにもこだわり、可能な限り三重県産の食材を使用。地域で手に入らないものについても、品質を厳選した食材のみを取り入れています。製造から包装まで一貫して手作業で行い、焼き加減や風味のバランスを丁寧に調整しています。

RUCIENのバスクチーズケーキはホール販売となっており、冷蔵保存で約5日間お召し上がりいただけます。焼き上げ当日のフレッシュな風味を楽しむのはもちろん、日を追うごとに生地がなじみ、まろやかさが増していく味の変化も魅力のひとつ。ぜひ少しずつ切り分けて、日ごとの違いを味わってみてください。なお、カット後はその日のうちにお召し上がりいただくことをおすすめしています。

包装にも専門店としての配慮を込めています。見た目の美しさはもちろん、衛生面や安全性にも配慮し、食材の特性に合わせた資材を選定。贈り物としても安心してお使いいただけるよう、丁寧に梱包してお届けいたします。

自分へのご褒美に、家族とのティータイムに、大切な方へのギフトに――。RUCIENのバスクチーズケーキは、さまざまなシーンに寄り添う焼き菓子として、多くのお客様にご利用いただいています。ひとくちで心がほどけるような、やさしい味わいをぜひご家庭でお楽しみください。ふるさと納税の返礼品としても、多くの方にご注文いただいております。冷凍ではなく冷蔵でのお届けのため、焼きたてに近いしっとり感をそのままご家庭で楽しめるのも嬉しいポイントです。素材の良さを活かした、素朴で奥深い味わいのバスクチーズケーキ。焼き菓子専門店ならではの丁寧な仕上がりを、ぜひこの機会にご賞味ください。

【原材料】クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉

提供：RUCIEN