三重県桑名市にて大正時代から続く、老舗のフルーツ専門店オオスミフルーツ。
100年を超える長い歴史の中で培われてきた、素材に対する確かな目利きと誠実な姿勢を礎に誕生したのが、株式会社BELIER（ベリエ）が手掛けるプレーンシフォンケーキです。
わたしたちが掲げるメインコンセプトは、飲んで！笑って！生きる！ Happy smoothie FRUE。
この言葉には、単に美味しいものをお届けするだけでなく、食を通じて、ほっと和らぐような時間をお届けしたいという願いが込められています。

お届けするシフォンケーキは、素材の味わいを純粋に楽しめるプレーン。
誤魔化しの利かないシンプルなものだからこそ、わたしたちが誇る素材の質と、熟練の技術を真っ直ぐに感じていただきたいという自負があります。
フルーツ専門店として旬の命を見つめ続けてきたからこそたどり着いた、卵や粉といった基本素材への深いこだわり。
熟練のスタッフが手仕事で生地を合わせ、空気を抱かせ、しっとりと吸い付くような、きめ細やかな質感に焼き上げました。

シフォンケーキには、手に取る方の笑顔を願う温かな真心が宿っています。
素材本来の甘みとコクが際立つプレーンだからこそ、幅広い層の方々に親しんでいただけ、また、お好みで季節のフルーツやクリームを添えていただくなど、自由な楽しみ方も広がります。
高級感のある佇まいでありながら、食べれば心が解きほぐされるような優しさを併せ持つ。
それは、地域への想いと、日々の食卓に寄り添う気持ちから生まれた味わいに他なりません。
一粒のフルーツを選ぶ時と同じように、一回の焼き上がり、一箱の包装にまで責任を持ち、皆様のもとへお届けします。

このシフォンケーキが、皆様の日常に贅沢なひとときを演出する存在となれたら幸いです。
大切なご家族との団らんに、あるいは自分自身を慈しむ静かな時間に、ぜひ寄り添わせてください。
桑名の地から、日本中の食卓へ笑顔が届くように。
100年の誇りと未来へのチャレンジ精神を込めたこの一品、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

■製造地
三重県桑名市

■原材料名
卵、薄力粉、グラニュー糖、牛乳、サラダ油