創業明治四年、三重県桑名に古くから伝わる「浮かし煮」という製法で素材の味を生かし炊き上げふんわりと柔かく仕上げました。

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※年末年始12月29日～1月5日までは返礼品を出荷することができません。年末最終出荷日12月28日・年始出荷開始日1月6日です

■返礼品提供事業者
株式会社柿安本店

【地場産品に該当する理由】
しぐれ煮の製造工程のうち原材料の下ごしらえから完成までの工程を職人の手で行うことで本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。（告示第5条第3号に該当）