小間切れにこそ職人の技量が表れるとする柿安では、牛肉を熟知した職人が部位の特性を見極めてカットし、仕上げています。
牛丼や肉じゃがなど様々な料理に合います。

■保存方法
冷蔵

■備考（注意事項）
【配送について】
※消費期限の都合上、離島への配送は承っておりませんので、ご了承ください。
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
※消費期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から14日以降でのご希望のお届け日を必ずご記載ください。
ご希望のお届け日をご記載いただけていない場合、順次発送とさせていただきますのでお受け取りください。
※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。
※寄附者さまのご都合によりお受け取りが出来なかった場合、再配達は致しません。予めご了承ください。
※年末年始12月28日～1月5日までは返礼品を出荷することができません。
また、12月29日～1月6日の間は着日指定を承っておりません、予めご了承ください。1月7日着指定の場合は「12月22日」までのご注文となります。

■返礼品提供事業者
株式会社柿安本店

【地場産品に該当する理由】
いなべ市内の牧場で飼育された牛肉を桑名市内で精肉加工している。（告示第5条第8号イに該当）