静岡県焼津産の鰹節に鹿児島県枕崎産の鰹粉を加え、鰹の風味を生かすために「白しょうゆ」を加えました。水出し抽出した、香り立つ本格かつおだしです。

【提供事業者】
株式会社 日本自然発酵

【関連ワード】
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【地場産品に該当する理由】
３号：製造に係る原材料の仕入れから製品化までの主要な工程（混合・加熱充填・冷却・検査・梱包）を区域内の施設（工場）で行っている。