「阿久比米れんげちゃん」のコシヒカリから作られた発芽玄米です。

玄米を発芽させる際には、酵素の働きによって糖質やたんぱく質が分解され、
甘みが増し、よりおいしくお召し上がりいただけます。

また、玄米の外皮がやわらかくなるため、通常の玄米よりも食べやすく、
もっちりとした食感が特徴です。

さらに、発芽玄米は白米や玄米と比べても栄養が豊富に含まれており、
特に天然GABA（ギャバ）や食物繊維を多く含んでいます。

■ おいしいお召し上がり方
・白米と発芽玄米を 2：1 の割合で混ぜ、白米と同じように炊飯してお召し上がりください。
・発芽玄米はやわらかい状態のため、精米機にはかけず、そのまま炊飯してください。
・精米機にかけた場合、粒が割れたり砕けたりするなど、品質の変化が生じることがあります。

【提供事業者】
有限会社 千姓

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【地場産品に該当する理由】
1号 本返礼品の主要な部分は、阿久比町にて生産、製造または加工したものが占めております。