当社では、飛島村の自社製粉工場において、年間約900トンのそば原料を仕入れ、製粉を行っています。
店舗では、この工場で製粉したそば粉と石臼挽きのそば粉を合わせて製麺しています。
製粉工程で発生する「そば殻」は、本来であれば廃棄される副産物です。
本返礼品は、このそば殻を資源として有効活用し、天然素材ならではの通気性や心地よい使用感を活かした「そば殻まくら」としてアップサイクルしました。
廃棄予定だった副産物を新たな価値ある製品へ生まれ変わらせることで、廃棄物削減や資源の有効活用に貢献。
環境に配慮したサステナブルなものづくりを通じて、SDGsの実現にもつながる、地球にも人にもやさしいエコな天然素材のまくらです。

地域資源を無駄なく活かした「そば殻まくら」は、環境への配慮と快適な使い心地を兼ね備えた返礼品です。日々の暮らしに、自然素材ならではのやさしい眠りをお届けします。

本返礼品は、返礼品の主要な部分である飛島村内の自社製粉工場で発生したそば殻の活用および品質管理を飛島村内で実施しており、付加価値の割合は約75％を占めています。