麺づくり一筋の専門メーカーが手掛ける、本格生中華麺。
スープは付属していないため、お気に入りのスープやご家庭のアレンジで、醤油・味噌・塩・豚骨・つけ麺・まぜそばなど、幅広い楽しみ方ができます。

手もみならではのねじりが生み出す、唯一無二の食感。

職人が手で揉んだような「ねじり」を加えた手もみ麺です。独特の形状がスープをよく絡め、もちっとした食感としっかりとしたコシを実現。一般的なちぢれ麺とは異なる食感で、ラーメン好きの方にもご満足いただける一杯をお届けします。

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