月をイメージしたバウムクーヘン。
バウムクーヘンの器の中にマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったクレームブリュレを流し、
表面をこんがりキャラメリゼしました。

香ばしい甘味となめらかでコクのあるクリームをフェアリーヌバウムが受け止めています。
冷凍のままだとアイスのような食感で半解凍～冷蔵でもとろけるような食感で美味しくいただけます。


提供：パティスリーフェアリーヌ

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【地場産品基準】3号