愛知県東海市で製造された、国産ブナ材を使用した木製まな板です。
建具・家具職人が設計から製作までを担い「アキタテグ」の焼き印が施され、高い品質とデザイン性を兼ね備えています。
ブナ特有の香りが魅力的で、料理をする時間が一層心地よく感じられる一品です。

【設計】エッジ部分の傾斜とカーブにより、持ち上げやすい設計です。
表面には名栗加工(凹凸の模様)を施し、食卓にそのままカッティングボードとしても出せる洗練されたデザインが特徴です。
裏面は平面加工のため、まな板として使用可能です。

【素材】包丁が傷みにくい木製素材で、まな板としての役割を果たすと同時に、コンパクトなサイズ感で使いやすさを追求しています。
ブナは自然塗料で仕上げられており、使用後は日陰で乾かすことで長く愛用することが可能です。

■生産者の声
鉄鋼で栄えた愛知県東海市。暮らしの広がりとともに建具・家具の仕事も根付いてきました。
同じ建具屋で修業をした職人たちが独立し、受け継がれてきた技術。
その流れの中で、私たちは今も暮らしを支え続けています。

このまな板は、現場で磨いてきた手仕事を活かし、一枚一枚丁寧に仕上げています。
暮らしに木を取り入れることで、日々の食卓にあたたかさと心地よさを届けたい。
使うほどに手になじみ、長く寄り添う道具としてお使いいただけたら嬉しいです。

■注意事項/その他
※天然素材を使用しているため、木目や色味、重量に個体差が生じます。
※職人による手仕上げのため、多少のサイズに差が生じます。
※製品には万全を期しておりますが、木材の特性上、小節、小さな割れ、反りなどが生じる場合がございます。
※画像はイメージです。お届けするのは「緩やかカーブの木製まな板【ブナ】名栗加工 計1枚」です。