・塩の道足助直し　２ヶ
江戸時代から伝わる文献に基づき、純国産塩を「足助直し」しました。直しは各地の塩を整えるという意味です。えぐみが少ないマイルドな塩なのでおむすび、ゆで卵、トマト、スイカ、イチゴ等酸味のある果物、手作りクッキー等の菓子の作成に最適です。

・令和の足助直し　４ヶ
世界６ヶ国の岩塩を「足助直し」した日本初の岩塩です。元々岩塩は、塩にパンチ力があります。更に各国の味の特色を融合し旨味が増したことで肉、卵等タンパク質料理、アイスクリーム・パイナップル等甘味にも最適な塩に仕上っています。


製造場所：莨屋塩座