私たちの「生ハム」は、愛知県知多半島にある石川養豚場(ブリオ)で
丁寧に育てられた豚を使用し、名古屋市天白区の工房で日本の麹菌を
使って無添加熟成しています。つまり、地元の信頼できる生産者と共に
作り上げた、国産ならではの生ハムです。
知多半島の風土と麹の力が生み出すやさしい旨味が特徴です。
生産者の顔が見える安心感と、日本の発酵文化を活かした無添加の美味しさを、
是非お楽しみください。

製造者:株式会社宮池(WBH)

開封後はお早めにお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・生ハム　モモ(パレタ)前脚【原木】WBH　長期熟成　7ヵ月以上[3.5kg以上]
　　原産地:愛知県半田市/製造地:愛知県名古屋市・常滑市/加工地:愛知県名古屋市・常滑市
　　賞味期限:製造日から2年


■原材料・成分
名称:非加熱食肉製品
原材料名:豚肉(愛知県産)、食塩
内容量:3.5kg以上
【水分活性】 0.93未満
保存方法:常温で保存してください。
7か月熟成以上
原木生ハム【真空包装】して鮮度を維持したまま発送します。
開封後すぐに【切りたて】の生ハムをご堪能いただけます。

栄養成分表示
(100g当たり推定値)
熱量:144kcal
たんぱく質:20.09g
脂質:7.36g
炭水化物:0.19g
食塩相当量:5.7g

◆おすすめの食べ方
お召し上がり頂く際は、常温もしくは人肌(36～40℃)にしてからお召し上がりいただくことを強くおすすめします。必ず美味しくなります。ナッツのような香り、舌に残る余韻、複雑な後味最高です。すべてはこの町の気候を最大限に活かして作った生ハムです。そのままはもちろん、サラダやパンに挟んでワイン・ビールのお供、疲れた時のエネルギチャージにも最適です!

■注意事項/その他
※画像はイメージです。