【知多ぶる/CHITA ble2本セット】
　日本酒　知多ぶる　純米大吟醸　薫酒　[720ml×1本]
　日本酒　知多ぶる　純米吟醸　ワイン酵母　[720ml×1本]

愛知の発酵、醸造文化の継承を応援するため、知多のこだわり農家が育てた愛知の酒造好適米“夢吟香“と知多の清らかな水を使い、知多の酒蔵で丁寧に醸造された、新感覚の日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。
卓越した杜氏の技術により、複数の酵母と麹を絶妙に醸し合わせ、今までにない新感覚の日本酒を生み出しました。
日本と知多が誇る発酵、醸造文化のサステナブルに願いを込め「知多ぶる/CHITA ble」と名付けました。
知多の杜氏と米生産者が丹精込めて造った限定各500本の逸品です。

「知多ぶる/CHITA ble」の飲み比べをお楽しみください。●日本酒　知多ぶる　純米大吟醸　薫酒　720ml
　日本酒の多くは1種の酵母で醸造されますが三つの酵母を絶妙なタイミングで掛け合わせる醸造技術でつくられたフルーティでアロマティックな旨口の日本酒です。
　華やかな香り、フルーティで艶のある旨味、爽やかで酸味を抑えた切れの良い後味。まずはキュッと冷やして、ワイングラスで香りの重なりや変化をお楽しみください。
　アイスクリームにかけると高級デザートに。

主な受賞歴
　★ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025　プレミアム大吟醸部門　金賞受賞
　★第2回美酒コンクール2024　フルーティ部門　金賞受賞
　

●日本酒　知多ぶる　純米吟醸　ワイン酵母　720ml
　ワイン酵母と白麹のマリアージュで醸された、日本酒のイメージを変える、軽やかで乾杯酒、食中酒にぴったりの新感覚な日本酒です。日本酒とも白ワインとも違う、果実のような香りとさわやかな味わいをお楽しみください。
　アルコールに弱い方にも飲みやすい、12%と低アルコールながらも、甘味と酸味のバランスのとれた軽やかな味わいに仕上げました。

主な受賞歴
　★ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025　プレミアム吟醸部門　最高金賞受賞
　★第2回美酒コンクール2024　フルーティ部門　金賞受賞