静岡県東部にある「ラーメンろたす」のラーメン３種類３食のセットです。
全国のラーメン好きの皆さん、ぜひ一度お試しください！

お店で出しているスープを濃縮せずそのまま冷凍することによって、
「お店と同じ味」を味わっていただけます。
※初めての方でも簡単につくれる説明書を同封しています。

【煮干ラーメン】
・キングオブ静岡ラーメン　東部伊豆あっさり系１位
静岡ラーメンオブザイヤー　東部１位
・スープは、あっさり鶏ガラベースに大量の煮干で出汁を取った優しくも力強いスープ
2種類の片口鰯煮干をブレンドし、煮干の旨味、甘味、苦味のバランスを整えています。
一回の仕込みで約12キロの煮干を使用し、ラーメン一杯あたり５０ｇの煮干出汁が効いています。
・麺は、香りのよい国産小麦を使用した中細麺
地元の製麺屋さんに特注で、麺の切り刃を丸刃にしてもらい、麺の断面が丸く、のど越しが優しい麺です。

【正油クラシック】
・究極のラーメン静岡版2019　醤油部門東部１位
・スープは、豚肩ロース主体に香味野菜、昆布を合わせた贅沢な豚清湯。
・タレは、正油の火入れ温度にこだわりキレのある正油のあじわい
宮内庁御用達関ケ原たまり(通常の正油の１０倍程する高級正油)を使用
奄美諸島産さとうきび100%で作った素炊糖使用
愛知県産三河みりん使用
・麺は、細過ぎず太過ぎず、このスープにはこの麺！
香りの良い国産小麦を100％使用したストレート中細麺

【豚そば】
・究極のラーメン静岡版2022　二郎系部門１位
・スープは、ゲンコツ(豚骨)、モミジ(鶏足)、背脂、鶏脂、にんにくを長時間煮込んだこってりスープ
二郎系の中では、脂が少なめで食べやすい！やさしい二郎です。
・麺は、ゴワゴワとモチモチのハイブリッド
二郎系御用達強力粉オーションを100%使用した平打ち麺
いわゆる二郎系の固くてゴワゴワなだけじゃない、少しモッチリした平打ち麺。


●Youtube「ラーメンろたす」チャンネルでラーメンの作り方公開中です！

区域外で生産された原材料麺（小麦粉、かん水、塩、増粘多糖類、酒精、着色料、加工澱粉）を使用し、ろたす店内
で加工し品質保守を一元管理し、ろたすの自社製品として販売しています。