「桜燻製チーズ」
こだわりの桜チップと独自の燻製窯でじっくり12時間丁寧に燻し、チーズの旨味を引き出しています。
冷やして食べるとチーズのクリーミーさとトゲのないスモークの香りが相性抜群。
また、油を引かずにフライパンで焼くとチーズの旨味とできたてのようなスモークの香りが口いっぱいに広がります。

「桜燻製ベーコン」
こだわりの桜チップと独自の燻製窯でじっくり燻し、余分な脂と水分を時間をかけて落としているので
まずは焼かずに召し上がれ。サラダや冷製パスタにも合います。
もちろん焼いても美味しい。ベーコンの旨味と相性の良いスモークの香りを是非ご堪能下さい。

■生産者の声
20年以上燻製を作り続けた燻製屋石井、石井登師匠から2024年1月1日事業を引き継ぎ、二代目燻製屋石井として兄妹で製造、提供を行っています。
ブランド名はSMOKE BROTHERS。
石井師匠の想いの詰まった燻製チーズと家族で作っていることを表現したロゴマークのついたラベルをどこかで見かけたら、思い出していただけると幸いです。
これからも石井師匠から受け継いだ想いと技術で変わらない味をみなさまへお届けいたします。

製造地、加工地、サービス提供地：静岡県 函南町