静岡県田方郡函南町丹那で造られた「風の谷のビール」4本セットです。 「風の谷のビール」は、その確かな品質と自然へのこだわりで知られています。
ピルスナーとヴァイツェンは国内で初めてオーガニック認証を取得したクラフトビール。 原材料は厳選されたオーガニック素材のみを使用し、手間を惜しまない製法によって、自然の恵みをそのままに閉じ込めた味わいが魅力です。
セット内容は、個性豊かな4種類のビール。飲み比べていただくことで、それぞれの個性と香り、色をお楽しみいただけます。
■ ピルスナー ホップの爽やかな香りとすっきりとしたのどごしが特徴。 ヨーロッパ伝統のピルスナータイプで、軽快な味わいが魅力です。 有機認証取得:2006年6月
■ ヴァイツェン バナナを思わせるフルーティーな香りと、まろやかなコクが調和したホワイトビール。 苦味が少なく、やさしい口当たりです。 有機認証取得:2006年6月
■ 伊豆エール 自社製麦モルトを使用した「伊豆」の名を冠したエール。 ホップのほどよい苦味とフルーティーな香り、しっかりとしたボディのバランスが絶妙です。
■ レッドエール カラメルモルトのほのかな甘みと、華やかなアロマが広がる琥珀色のビール。 味わい深く、香りのバランスが楽しめます。
【丹那の水】 ビールの90%以上を占める「水」には、箱根連山に囲まれた丹那盆地の自然が育んだ地下水を使用。 オラッチェの敷地内にある深さ約300mの深井戸から汲み上げた、清らかで冷たい天然水が、風の谷のビールの美味しさを支えています。
【ラベルデザイン】 ラベルには、私たちが思い描く「風の谷 丹那」の風景を表現。 心地よい風が吹き抜け、ゆったりと時が流れる丹那の情景を感じながら、至福の一杯をお楽しみください。 自然と共に歩む、やさしい味わいのクラフトビール「風の谷のビール」をぜひ。
■生産者の声 「風の谷のビール」は、オラッチェ敷地内の醸造所で丁寧に造られるオーガニックの生ビールです。 1997年の創業以来、「丹那の風のように心地よいビールを」という想いを大切に、濾過・熱処理を行わない製法にこだわっています。
酵母が生み出す豊かな香りと深い味わいを、ぜひご堪能ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡