浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。

浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。
大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。

希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。

更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。
勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。

今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします!

ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。

■お礼品の内容について
・浜名湖うなぎ(浜名湖産)[うなぎ長蒲焼×3尾、うなぎ肝焼×1、付属タレ100ml×1、付属山椒0.2g×5]
　　原産地:静岡県湖西市
　　賞味期限:出荷日+90日


■原材料・成分
長蒲焼:うなぎ(浜名湖産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、でん粉
肝焼き:うなぎ肝(浜名湖産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん
付属タレ:【たれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、酒、氷砂糖、上白糖、うなぎの骨
【添付山椒】

※化粧箱入り