浜名湖地下浸透海水を使用し恵まれた環境でこだわりの餌を与えて丹精込めて育てた伸東ヒラメ。
魚の旨味を引き上げる『津本式究極の血抜き』で仕立て、旨味と食感のバランスの良い状態に熟成し、プロの手によってお刺身にしました。
ヒラメの美しい白身の色を生かす綺麗な褐色の風味豊かな『伸東ヒラメ専用ポン酢』でお召し上がりください。

■生産者の声
伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。
水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。

伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。
池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。
丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。
美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。

■お礼品の内容について
・伸東ヒラメお刺身・専用ポン酢セット[ヒラメ刺身90g×2(生食用) 伸東ヒラメ専用ポン酢150ml]
　　原産地:静岡県湖西市/製造地:静岡県湖西市/加工地:静岡県湖西市
　　賞味期限:発送日から20日


■原材料・成分
●ヒラメ刺身:養殖ヒラメ(静岡県産)(生食用)
●醤油加工品:醤油(国内製造)(小麦・大豆を含む)・橙果汁・酢・みりん・砂糖・かつおエキス・昆布エキス原材料のヒラメは湖西市で自社生産、加工されたものです。