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開国の町、下田に1948年に創業。和菓子屋が作った“上質なあんぱん”です。是非一度ご賞味ください。

創業当初、和菓子、洋菓子、パンの販売でスタートしたお店でしたが、1995年に和菓子とあんパンの専門店になりました。
あんぱんは全てが手作りで、生地を低温で長時間かけて発酵させるため、とても柔らかで、中の餡は和菓子職人が自信をもって北海道産の小豆を自家製餡しており、後味がすっきりとした、なめらかな餡に仕上げました。
「下田あんぱん（こし餡・小倉餡）」はあんぱんの王道で発売以来の人気の品ですが、「ハリスさんの牛乳あんぱん」はこし餡とフレッシュバターの相性が良く、年間24万個以上を製造しております、御菓子司　平井人気ナンバーワンのあんぱんです。
テレビや雑誌など多くのマスコミにも取り上げて頂いており、全国の百貨店様やスーパー様でお取り扱っていただき全国的に有名になったあんぱんです。

口コミで大評判！！和菓子職人こだわりの[あん]を堪能！！
あんは北海道十勝産の厳選されたあずきを使い、自社工場で和菓子職人が丁寧に作り上げました。
パン生地は酒種風に風味豊かに焼き上げ、豆本来の旨みをを活かした職人技、和菓子に使っているのと同じあんを使用しています。
あっさりとしたとろけるような餡と、しっとりとしたパン生地がたいへん好評を頂いております。白ごまはこしあん、黒ごまは小倉あんです。

■従業員のコメント
自家製餡にこだわった和菓子屋が作った上質なあんぱんです。手間暇惜しまず、一つ一つ手で包み上げ長時間かけゆっくり発酵させるため、パン生地が柔らかく日持ちがします。北海道産の小豆と、砂糖は白双糖の中でも粒の大きな砂糖を使用し、食べた後に口の中に甘さが残りにくい様、あっさりとした味に仕上げて御座います。是非一度ご賞味ください。

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