風味のよい削りたてのかつお節とさば節を、さまざまな用途でお楽しみください。

魅力カツオ薄削り・・・
昔ながら丁寧に作られ厳選された良質の鰹節を使用し、削っております。
お吸い物・味噌汁・煮物等のダシ汁に。
ご飯・麺類・おひたしの上にそのままかけても美味しく召し上がれます。

サバ薄削り・・・
今では大変貴重になったサバ削り節。
味噌汁・麺出汁・お肉の鍋の出汁に向いています。

※荒節の製造を市外で行い、それ以降の工程を下田市内で実施しております。

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