ネットショップでもレビュー多数! 食肉専門店として創業50年以上｡
加工からタレ作り､パック詰めまで一貫して行い､安全で美味しいお肉を日々お届け｡
濃厚な味わいの牛ハラミを特製ダレにじっくり漬け込み､お肉本来の旨味を引き出しました｡
パッケージを簡易包装にすることで内容量を増やしております｡ふるさと納税だからこそできる大ボリュームです｡
この機会にぜひご堪能ください｡

【美味しくお召し上がりいただくために】
1. お召しあがりいただく約1日前に冷凍の状態から袋を開封し､そのまま冷蔵庫に移してゆっくり解凍します｡
※お急ぎの場合は流水解凍もできますが､大量のドリップが出る場合があります｡
※開封せずに真空のまま解凍すると黒変する場合がありますが､味や品質に問題はありません｡

2. 解凍後､ペーパーなどを使い､タレ(水分)をよく切ってください｡
※解凍後は冷蔵保存し､お早めにお召し上がりください

3. 冷蔵庫から出し､お肉を室温に戻します(約30~60分)
※冷たいまま加熱するとお肉が固くなってしまうのでご注意ください｡

4. フライパンなどで中火〜強火でよく熱し､お肉を投入｡
フライパンの場合､お肉を入れ過ぎると温度が下がるので､少し余裕がある程度の量を入れてください｡

5. 片面を焼き色がしっかり付くまで(約30〜60秒)焼き､裏返して弱火に切り替え､お肉の中心まで火を通せば完成!
※細切りにして焼き上げるとお子様や食べ慣れていない方でも美味しく頂けます｡

【注意事項】
●牛肉は空気に触れないと黒く変色する性質があるため､保管の間に黒く変色する場合がございます｡お早めにお召し上がりください｡
●解凍するときはかならず袋を開封し､空気に触れる状態で解凍してください｡万が一､黒変した場合でも､味や品質には問題はありませんので安心してお召し上がりください｡
●内臓肉のため､ごくまれに筋膜の太いスジが混ざる場合がございます｡弾力があり､噛みごたえがある部位ですが､苦手な方は取り除いてお召し上がりください｡

提供元:有限会社互栄食品

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