”最後の”肉の職人が営む牛山精肉店。
「自分が食べたいものしか売らない。」
県内外からわざわざお肉を買いに来る人が絶えないのお店です。
そんな牛山精肉店自慢の自家製煮込みハンバーグとカレーの両方がお楽しみいただけます。
精肉店として50年以上の歴史があり、長年の経験から培った経験と実績のあるお店が作るからこその2つの味わいをどうぞお楽しみください。

【自家製煮込みハンバーグ】
国産牛肉・国産豚の合挽肉、玉ねぎ、人参入りのハンバーグを焼き、トマトソースで
丁寧に煮込んで作った、どこか懐かしさも感じる味わいです。

【自家製煮込みハンバーグリメイクレシピ】
ミートソーススパゲティ「のせるだけで食べ応えのあるスパゲッティに」

【自家製カレー】
黒毛和牛・国産豚、玉ねぎ、人参を牛骨、牛すじから煮出したスープでコトコト煮込んだコクのある自家製カレー。
こだわり１「じっくりと煮込むからこそお肉がほろほろ、とろっとろ」
こだわり２「具が小さめで香辛料も控えめのため、ご年配の方まで食べやすい」

【自家製カレーリメイクメニュー】
カレーうどん「残ったカレーをめんつゆでのばして、和風の味わいに。」
カレードリア「カレー、ホワイトソース、チーズをのせて焼くだけ」

【美味しいお召し上がり方】
水を入れた鍋に真空包装のままカレーまたはハンバーグを入れて火にかけ、
沸騰したら弱火で10分を目安に加熱してください。
冷凍の状態か、冷蔵に戻した状態か、また火加減により湯煎時間は多少異なります。
電子レンジをご使用の際には、袋から中身を取り出し、皿に移してから調理してください。

※大量生産はしておらずお店で1つずつ手作りをしております。

提供元：牛山精肉店

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