モンドセレクション5年連続金賞を受賞(※1)しました【専門店うなぎ処京丸】のうなぎ蒲焼は、
厳選した良質な国内産の活鰻を富士愛鷹山系地下水にて仕上げ、静岡県ミニHACCP認定工場(※2)にてじっくり焼き上げた自慢の逸品です。

※1：うなぎ蒲焼真空パックにて2011～2015年
※2：静岡県に所在する食品関連施設に対し、HACCPの概念に基づく衛生管理システムの導入を推進するため、
一定水準以上の管理が認められた施設をHACCP導入施設とし、審査会で審査し承認基準に合致した事業者に対し(社)静岡県食品衛生協会より承認証が発行される制度です。

提供元事業者：京丸うなぎ株式会社

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