【無塩】【無添加】【国産】【自家製】風味豊かな天然だしパック「伊豆ブレンド」「駿河湾ブレンド」（各8g×30包）「富士山ブレンド・ミニパック」（8g×5包）、だし醤油用「宗田節」のセットです。 ・【富士山ブレンド】どんな和食も引き立てる、自社製造のかつお節を基本に、北海道産天然真昆布を配合 ・【伊豆ブレンド】本格和風だしが作れる、自社製造のかつお節を基本に、本枯節を配合 ・【駿河湾ブレンド】家庭料理に幅広く使える、自社製造のかつお節、さば節、むろあじ節、宗田かつお節に、しいたけを配合 ※アレルギー物質、さばが含まれます。 料理に合わせた「だし」を使いたい方や、風味の異なるだしをお試ししたい方、また、減塩志向の方にお勧めのセットです。 極小・極上「針　宗田節」（手作りだし醤油・ソース用） 針のように細いことから、地元の漁師の間で「針」の愛称で知られる、駿河湾産の極小近海宗田鰹を厳選。節を割らずに旨みを丸ごと閉じ込めた一本作り製法。お好みの醤油やソースに漬け込み、手作りだし調味料が作れます。 節１本の長さは約10～12cm、胴径2～2.5cmと極小。ボトルに3～4本（計50g以上）入っています。 お好みの醤油を注ぎ、２週間ほど漬け込めば、「手作りだし醤油」の完成です。 また、注ぎ足して、10カ月程お楽しみいただけます。お醤油以外に、ウスターソースやポン酢などに漬け込むのもお勧めです。 ※ご使用時以外は、冷蔵庫で保存してください。