合掌造りで有名な岐阜県白川村のお豆富屋さん「深山豆富店」 その深山豆富の製造工程でできる、国産大豆の生おからを使ったクッキーです。 国産米粉と北海道バター、鹿児島県産粗糖で仕上げた程よい甘さとサクッと香ばしい食感が、クセになる美味しさです。
さらにおからを使っているので、タンパク質・カルシウム・食物繊維が豊富なうえ、低カロリー。 お菓子好きにも、普段お菓子を控えている方にもどちらにもお勧めできるクッキーです。 今までのおからクッキーとは一味違った、ヘルシーなのに美味しい！ サクサクッ、パイのような軽やかな食感。米粉を使ったグルテンフリーのおからクッキーです。

米粉プレーン
軽い歯応え、ほろほろとした食感。
ちょうど良い甘さの中に、バターを感じるクッキー。

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