「みたけ華ずし」は御嵩町の名物をみんなで作ろうという目的で、御嵩の自然や歴史を地元の食材を使い華やかな巻きずしや押しずしで表現した新しい郷土食です。
みたけ華ずしの会は、食文化の発信を通じ、地域の発展、活性化に貢献し、次世代の誇りや郷土愛につながるようにという思いで活動しています。

岐阜県の観光ＰＲにも採用され、フランスやタイ、中国でも高評価の『世界の華ずし』をぜひ体験してみてください。
みたけ華ずしの一番の楽しさは、“手作り体験”
体験教室では「食べるのがもったいない」「家でも作ってみたい」と大変好評です。
※材料準備の関係で５日前までにご予約ください。


みたけ華ずしの会
TEL:080-3670-4552