■岐阜が世界に誇るブランド牛「飛騨牛」
大自然の中愛情込めて育てられた飛騨牛は、第８回全国和牛能力共進会で1位を獲得したこともある自慢のブランド和牛。
飛騨牛の肉質は柔らかく、赤身は脂身が少ないためヘルシーであっさりしており大人気です。

リブロースステーキは、霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感と肉の旨味をしっかりと感じることができるステーキです。

「飛騨牛」だからこそのコクと旨味、柔らかさをご堪能ください。

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