■白川の山々に育まれたお茶を飲みながらホッと一息。忙しい現代に癒しのひとときをお届けします。

〈美濃白川茶とは〉
美濃白川茶は岐阜県美濃地方の山間地域の白川町、東白川村で生産され、そのお茶の歴史は古く400年以上前から栽培されていました。
また、国内の主要産地の中では北限に位置しており、海抜200〜600mの地域で栽培される白川茶は、冷涼で昼夜の気温差が大きい気候風土にと霧のベールに包まれ、高い香気と強い滋味の高級茶で知られています。しかしながら、その生産量は少なく全国の生産量のわずか0.1％未満しか生産されない、まさに「山の希少茶」となっております。

〈生産者厳選セット〉
豊かな自然の中で育った白川茶の風味を味わって頂ける生産者厳選のセットをご用意いたしました。優しい山のお茶の香りと重厚な味わいのお茶から、香ばしい香りに癒やされる上質な焙じ茶を、ぜひお楽しみください。

【雫】深みのある味わいの特上煎茶　　
良く肥えた柔らかな大きな芽を丁寧にしっかりと揉み込み、お茶の旨みが、「ギュッと」凝縮されたお茶。甘く柔らかな香りと旨味の重厚感が楽しめます。
《おすすめの淹れ方》茶葉5g(2人分)、湯温70℃、湯量160ml、茶葉時間90秒

【匠】のどごしのよい柔らかな味わいの高級煎茶
山のお茶の風味を大切に作り上げ、やさしいお茶の香りと柔らかな甘味の中に心地よい渋みが程よく、バランスの良いお茶になっています。
飲みやすく、喉越しも良い「ほっと一息」つける、毎日飲みたい美味しいお茶です。
《おすすめの淹れ方》茶葉5g(2人分)、湯温80℃、湯量120ml、茶葉時間60秒

【焙】芳醇な香ばしさと旨味ある上品な味わいの上ほうじ茶
厳選された上質な茎茶を、熟練したお茶師が豊富な経験と熟練した技術によってじっくりと丁寧に焙煎し、芳醇な香ばしさの中にほんのりと甘い風味をお楽しみ頂けるように作り上げた心癒やされる焙じ茶です。
《おすすめの淹れ方》茶葉5g(2人分)、湯温90℃、湯量120ml

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