炭火焼肉たつみやで人気の「若鶏の皮肝けいちゃん」と「みそとんちゃん」を一度に楽しめる、
贅沢な食べ比べセットです。

若鶏の皮肝けいちゃんは、岐阜県産の若鶏から取れる希少な内臓と首皮を使用。
鶏皮・砂肝・心臓・振り袖の4種類をブレンドし、それぞれ異なる食感と旨みを楽しめます。
味付けには、岐阜県美濃加茂市にある昭和23年創業の
歴史ある蔵元の天然醸造無添加の手作り米麹味噌を使用。
米麹味噌のまろやかな甘みと深いコク、
にんにくの豊かな風味が素材の旨みを引き立て、ご飯との相性も抜群です。

みそとんちゃんは、岐阜県産の新鮮な豚ホルモンを丁寧に手洗いし、
ぷりぷりの食感と旨みをそのまま味わえる一品。
先代から受け継がれる秘伝の味付けは、
岐阜県八百津町にある明治24年創業の歴史ある老舗蔵元の味噌平醸造株式会社でつくられた赤みそを使用し、
ご飯はもちろん、お酒との相性も抜群です。

どちらもフライパンで焼くだけの簡単調理。
キャベツや玉ねぎ、もやし、ニラなど、お好みの野菜と一緒に炒めるだけで、
本場の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

香ばしく焼き上がる味噌の香りと、素材それぞれの旨みが食卓を彩ること間違いなし。
ご家族での夕食はもちろん、お酒のおつまみやバーベキューにもおすすめです。

ご家庭で手軽に、たつみや自慢の人気セットをぜひご賞味ください。


『炭火焼肉たつみや』

【原材料名】
けいちゃん：若鶏の皮、砂肝、心臓、振り袖（岐阜県産）、米麹味噌（大豆を含む）、みりん、酒、おろしにんにく、しょうが
とんちゃん：豚内蔵（岐阜県産）、豆味噌（大豆、小麦を含む）、ごま、砂糖、ごま油、おろしにんにく