◆飛騨牛の旨みが凝縮されたモモブロック
岐阜県の豊かな自然と清らかな水が育んだブランド和牛「飛騨牛」の中から、特に赤身の旨みが際立つモモ肉を、ブロック肉でお届けします。
長年にわたり飛騨牛を取り扱う養老ミートが、確かな目利きで選んだ上質な赤身です。

◆赤身の旨みとヘルシーさと、ブロック肉ならではの贅沢
お届けするモモ肉は、牛肉の中でも脂肪が少ない部位です。
飛騨牛ならではの上質な赤身が持つ、深い味わいと濃厚な旨みが噛むほどに口の中に広がります。
脂っこさが苦手な方にもおすすめ。

ブロック肉の魅力は、ご自身で厚さや形を決められる自由度の高さです。
ローストビーフ、厚切りステーキ、カレーやシチューなどの煮込み料理とさまざまな調理方法でお楽しみいただけます。

◆飛騨牛の品質を支える「養老ミート」のこだわり
養老ミートは、飼料や自然環境にこだわり、肥育から加工、提供までを一貫管理。
赤身の肉質においても、硬さやキメ、艶を見極め、飛騨牛の持つ高いポテンシャルを引き出しています。

飛山濃水の地、揖斐川町からお届けするモモブロック。
飛騨牛の赤身の旨みと、ブロック肉ならではの調理する楽しみと贅沢な満足感をご堪能ください。

※画像はイメージです。