原木栽培で育てた舞茸は、天然に近い味と香り・食感を楽しめます。乾燥させることで、旨みを凝縮して、出汁もよく出ます。
また、華やかな香りが一層強くなります。さらに、高タンパク・低カロリーでありながら、体に必要な栄養素（タンパク質・ビタミン類・食物繊維等）を含んでおり、和洋中等のさまざまな料理にお使いいただけます。


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事業者：株式会社　あすか