良質な鹿肉を使用し、丁寧に手作りしたソーセージなどのシャルキュトリーセットをお届けします。

捕獲から解体、精肉加工に至るまで、一貫して品質を管理しています。
ご家庭で手軽に本格的なジビエ料理を楽しめる、こだわりの詰め合わせです。

◆バラエティ豊かなラインナップ
様々な味わいのジビエをお酒とともに味わっていただけるよう、多彩な品をご用意しました。
・ソーセージやハムなど
　なめらかなエマルジョンソーセージや粗挽きフランク、旨味が詰まったフライシュケーゼ、しっとりとしたボンレスハム。
・パテ・テリーヌ・ピクルス
　濃厚なパテドカンパーニュやレバーペースト、食感の楽しい鹿ハツとタンのテリーヌに、自家製ピクルスを添えました。

◆こだわりの冷凍技術が生む美味しさ
出来立ての美味しさをそのままお届けするため、特殊な冷凍技術を採用しています。
解凍してもドリップが出にくく、ご自宅で温めるだけで、まるで作り立てのような味わいが蘇ります。

ギフトボックスでお届けするため、大切な方への贈り物や特別なご褒美にもふさわしい一品です。

◆キサラエフアールカンパニーズ
「自然の恵みから生まれる感動をお届けしたい」という思いを持つ、里山プロデュース企業が手掛けています。
地域資源を活かし、受け継がれてきた自然と暮らしのちょうどいい関係を大切にしながら、美味しさと感謝を形にしました。

※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※小物類は商品に含まれません。