【大型商品のため、沖縄・離島の方はお申し込みできません。ご了承ください。】

【　注意事項　】
※大型商品のため、沖縄・離島の方はお申し込みできません。
※熨斗・包装の対応はしておりません。
※日付指定はできません。

是非、鉄板と一緒にお使いいただきたいのがオサエちゃんです。
一般には、ミートプレッサーとかベーコンプレスと呼ばれていますが、当店では「オサエちゃん」として2017年に商標登録されました。
デコボコの食材をギューッと押さえると浮いているところも火が通ります。
ベーコンは、油が白く残ることなく全体に焼き目がつきカリカリに仕上がります。
丸まってしまうイカやホルモンなども均一に素早く焼くことができます。
オサエちゃん自体も2㎏ほどあるので、鳥皮や豚バラなどにのせておくだけで余分な油を押し出してくれ、パリッパリに焼き上げます。

また、フタの役目も果たすので、野菜と一緒に焼いたホルモンやケーちゃんなどの上にのせておけば蒸し焼き部分もでき、密閉ではないので、蒸気は逃して、焼きと蒸しの両方を1度に調理することができます。
多くの居酒屋さんなどでお使いいただいております。

丸型は、フライパンにも合わせやすく、角でフライパンに傷つけることがあまりありません。

※レシピ集やお手入れの説明書が付いています。

***オススメ料理***
焼肉・ステーキ・アスパラベーコン巻き・鶏皮のパリパリ焼き・イカ焼き・餃子・お好み焼きなど
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