一口かじれば、サクッとした軽快な音とともに、飛騨牛ならではの旨味が広がります。
豊かな自然で育まれたブランド牛「飛騨牛」。
その贅沢なミンチを、大地の恵みをたっぷり受けた北海道産じゃがいもと合わせました。

一つひとつ真心を込めて手作りした、まさに逸品。
食卓のメインにも、ちょっと贅沢なおやつにも。
家族みんなが笑顔になる、自慢の味をお届けします。

【飛騨牛コロッケ（こだわり・工夫）】
岐阜県のブランド牛である飛騨牛を使用し、素材の旨味を活かしたコロッケに仕上げています。
じゃがいもと飛騨牛のバランスを大切にし、肉の旨味がしっかり感じられるよう配合を工夫しています。
衣はサクッとした食感になるよう調整し、揚げたてはもちろん、冷めても美味しく食べられるよう製造しています。
地元の味として親しまれる品づくりを心がけています。




株式会社丸万は、岐阜県下呂市馬瀬で食品の加工・販売を行う企業です。創業以来50年、飛騨の豊かな自然に育まれた食材を活かし、手作りにこだわった商品づくりを続けています。
ほう葉寿司や味噌まぜ大福、飛騨牛コロッケ、切り餅など、地域の味と伝統を大切にした商品を製造し、訪れる観光客の方々にも飛騨の美味しさをお届けしています。

【原材料】
飛騨牛コロッケ／たまねぎ（国産）、馬鈴薯（国産）、牛肉（岐阜県産（飛騨牛））、牛ハンバーグ（牛肉を含む）、バター、赤ワイン、塩コショウ、砂糖、マッシュポテト粉、バッター粉
（でんぷん、食塩、ブドウ糖、大豆粉、全卵粉末、粉末醤油、香辛料、調味料（アミノ酸等）／膨張剤、乳化剤）（一部に大豆・小麦・卵・乳・牛肉を含む）